Plantaže Berkovići pored savremenog voćanjaka posjeduju i vlastitu Hladnjaču za voće kapaciteta dvije hiljade tona, i uz primjenu vrhunske tehnologije, omogućeno je čuvanje proizvoda do godinu dana.Za sve ovo pored Vučetića zaslužan je i Milidrag Kuljić ,koji je podstakao gradnju hladnjače i koji se brine o voćnjaku i rasadniku.
- U proizvodnji imamo bezvirusni sadni materijal, koji je certifikovan i uvezen je iz Njemačke i Holandije.Sada imamo preko 80 hiljada mladih sadnica jabuka i što se tiče rasadničke proizvodnje imamo sav sortiment.Pored starih sorti koje su ovdje prisutne dugo imamo i novi sortiment visokokvalitetnih jabuka- priča Milidrag Kuljić rukovodilac „Plantaža“ Berkovići .
Uz činjenicu da je u Berkovićima gotovo tri hiljade sunčanih sati tokom jedne godine i da je svaka godina toplija i sušnija postaklo je ove mlade voćare da u svoje zasade postave sistem „kap po kap“, naprave veliki bazen za vodu iz koga svaka voćka dobija potrebnu količinu vode.
U cijelom kompleksu jabuka postavljen je sistem, a imamo vlastiti bazen za vodu koji kada je pun ima preko četiri hiljade kubika vode, koje za sada ima dovoljno – rekao je Kuljić i dodao da im je prošle godine grad nanio veliku štetu na jabukama, a da su ove godine pošto nemaju zaštitne mreže kod osiguravajućih kuća osigurali rod jabuke.
Da jabuka može dobro da rodi i da joj odgovara ovo hercegovačko podneblje pokazuju i očekivanja da će ovogodišnji rod koji će se brati krajem septembra biti veći od 200 tona .
-Prvo branje ranih jabuka Vista Bele očekujemo ovih dana i imamo ih na površini od oko pet hektara, dok se sve ostale vrste jabuka beru krajem septembra i sa plasmanom nemamo nekih velikih problema –ističe Kuljić i dodaje da ako imaš dobar kvalitet jabuke da imaš i dobar plasman.
Zaokružen proces proizvodnje
Pored velikog voćnjaka u Dabarskom polju,Plantaže posjeduju i voćnjake u Ljubinju ,Trebinju i Nevesinju gdje imaju jedan dio matičnih zasada.Podlogu za mlade voćke proizvode u Trebinju, dok kalemove skidaju sa ovih voćnjaka, a jedan dio je iz matičnih zasada iz Nevesinja koji su podignuti samo za kalemljenje.
Jabuku je najteže sačuvati od lopova
Da su uslovi za gajenje jabuka veoma dobri pokazuje i činjenica da su jabuke zaštitnim sredstvima prskane svega tri puta .Razlog tome je klima koja odgovara jabukama i veliko provjetravanje.Međutim u svakom poslu ima i puno problema, a ovdje je jabuku lakše sačuvati od grada i insekata već od lopova.Rod rane jabuke na oko pet hektara posjetili su nepozvani gosti prošle noći.Lopovi su pod okriljem noći obrali i odnijeli oko tri tone jabuke.Slučaj je prijavljen Policijskoj stanici Berkovići koja izašla na lice mjesta i izvršen je uviđaj.I prošle godine bilo je krađa iz ovog voćnjaka.Policija je dobro obavila svoj posao i više osoba je predato nadležnom tužilaštvu koji su procesuirani, a zahvaljujući dobrom radu Policije nadamo se da će i ovaj postupak brzo riješiti i otkriti počinioci ove poslednje krađe Jabuka.