Čist vazduh,nadmorska visina,zdrava životna sredina postakle su Radoslava –Raka Muratovića da već 40-godina suši i prodaje najveći i nadaleko poznati hercegovački specijalitet „Jarčeve plahe“.

Ovim se bavim više od 40-godina i u prosjeku osušim godišnje oko 40  plaha.Ove godine sam osušio četrdeset jarčeva na meku plahu.Najteža je bila 26 kilograma osušena-rekao je Rako i dodao da se broj četrdest slučajno potrefio ovo godine.

Težak i mukotrpan posao.Treba prvo obezbjediti kvalitetnu sirovinu.Jarčeve od 4-5 i više godina.Moraju biti dobro uhranjeni i debeli da bi dobio kvalitetnu plahu.

Tajne sušenja i spremanja nije nam otkrio,kaže :Nesmije se sve znati.

Za ovih četrdest godina postao je pravi doktor za jarčevo meso.O kvalitetu netreba ni raspravljati,jer sve što proizvede već je unaprijed prodato .

Kao što je Njeguški pruš nadaleko poznat tako je i „Jarčeva plaha“ i podrobac sa Hrguda poznat u Hercegovini i šire.